czwartek, 4 grudnia 2014

Położyła kucharka na stole...

Normalnie nie mogę złapać czasu, ciągle jest przede mną i chyba dlatego nie lubię zegarów. Wiem, grudzień wszyscy świątecznie a ja chciałam Wam powiedzieć, że grudzień to dobra pora na zrobienie zapasów warzywnych. Wymieszałam  porcję warzyw  z solą. Schowałam do lodówki i wykorzystuję jako dodatek do zup, zapiekanek z makaronem. W słoju widać, że część już wykorzystana. A to zielone w małym słoiczku to pesto z bazylii z dodatkiem zielonej części selera, czosnku i kilku orzechów,  i oczywiście oleju.  
Ja dodałam olej rzepakowy kupiony na bazarku, świeży, pachnący lekko orzechowo. Zmiksowałam w blenderze i teraz czeka na swoje 5 minut do soboty. A teraz popijając kawę kroję warzywa i do garnka. Do nowego garnka żeliwnego w środku emaliowany ( szkoda, że nie było białych). Potrzebny był mi taki gar bo można w nim i gotować i zapiekać. Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchni.  Teraz już nie muszę przekładać mięsa, zapiekanek do drugiego rondla tylko w tym zapiekam. Na koniec dodam, że deski widoczne na zdjęciach są nowe a jednak stare. Zrobił mi je jak zwykle mój małżonek ze starej dębowej deski. Ta duża ma fajny kształt, nieregularny, na takiej mi właśnie zależało. Mała jest do krojenia ziół i czosnku. No to by było na dzisiaj tyle. 
Pozdrawiam Was serdecznie i ho ho ho do Św. Mikołaja.





10 komentarzy:

  1. Pięknie i smakowicie u Ciebie :) Mam dokładnie taki sam młynek jak na Twoim zdjęciu tylko ,że mój ogranicza sie do wyglądania bo zmielić w nim nic nie można ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały pomysł z tymi warzywkami i pięknie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak to wszystko ładnie i kolorowo wygląda! Wiesz też miałam takie warzywka zrobić. Dużo ich wyhodowałam w ogrodzie. Ale zabrakło mi czasu i chęci i.....zamroziłam. Ale w przyszłym roku muszę taką jarzynkę zrobić!
    Ho, ho ...pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Deski piękne. No i bardzo praktyczny garnek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. brakuje mi grubaśnych desek do krojenia...
    wszystko pysznie wygląda...

    OdpowiedzUsuń
  6. Same pyszności a deski i garnek super.Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  7. Pomysł z warzywami jest wspaniały i warto go naśladować. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  8. jak tu pachnie:)))aż mi się zachciało jeść:))idę do kuchni:))pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Życzę wesołych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia!
    Pozdrawiam serdecznie - Dominika

    OdpowiedzUsuń